DELICATESSEN|take away|

PÃES

  • Baguete ancienne (48h) ....................
  • Baguete de leite ...........................
  • Baguete de figo e nozes ...................
  • Baguete de azeite e ervas finas .......
  • Pão australiano ...........................
  • Croissant .................................
  • Brioche clássica ..........................
  • Brioche de milho ..........................
  • Foccacia napolitana .......................
  • Foccacia, sal grosso e alecrin ............
  • Filão campagne de grãos ...................
  • Filão integral de frutas secas ............
  • Filão de centeio, mel e limão .............

SALADAS

  • Salada de rúcula, tomate e búfala........
  • Salada verde com iogurte,
    manjericão e nozes.............................

  • Tabule de quinoa e grãos com legumes grelhados ..........................................

DELL IN
THE BOX

  • Cestas de café da manhã ....................
  • Estojo de doces para chá da tarde.........
  • Estojo de salgados para happy hour.......
  • Terrines campagne
    (pato com pistache, coelho e cogumelos, legumes e queijo de cabra) ...................

DOCES

  • Torta folhada
    de frutas da estação............................

  • Bolo integral de banana
    e castanha do Brasil............................

  • Financier com creme
    de limão e framboesa...........................

  • Bolo de chocolate
    em camadas.........................................

BEBIDAS

  • Chás gelados...
  • Kombuchá....
  • Cerveja da casa...
  • Vinho 187ml....

BOM DIA

  • Tartine de ovos mexidos......
  • Pão de queijo......................
  • Tartine de guacamole,
    tomate e salmão gravlox.......

  • Tartine sem glúten com banana
    assada, mel e amêndoas.......

  • Cesta de pães com manteiga,
    geleia, mel e queijinho caseiro............

SOPAS


  • Lentilha e paio........
  • Cenoura, gengibre e laranja....
  • Cebola caramelizada........
  • Espinafre e leite de coco........
  • Abóbora e gengibre........
  • SOBREMESAS

  • Smoothie.............
  • Salada de frutas....
  • Sorvetes artesanais........

  • SANDUÍCHES

    ACOMPANHAMENTO OPCIONAL DE SALADA VERDE

    Misto quente na brioche

    -      -

    Patê de atum no pão australiano

    -      -

    Terrine campagne com picles
    e mango chutney na baguette

    -      -

    Maminha braseada com tomate,
    queijo padrão, mostarda Dijon na baguette

    CAFÉS

    • Capuccino.............
    • Chocolate quente..
    • Chás.....................
    • Café coado...............
    • Café expresso...........
    • Machiatto.................